Хмель Chinook (Чинук) - это очень популярный сорт хмеля, родом из Америки, обладающий очень ярким и насыщенным ароматом. Являясь горько-ароматным хмелем, Чинук нашел в пивоварении варианты применения как для горечи, так и для аромата.

Альтернатива                     Columbus/Tomahawk/Zeus
Регион выращивания        США
Альфа-кислоты                 11.5-13.5%
Бета-кислоты                     3.4-3.7%
Аромат                               Травяной, Сосновый, Цветочный, и подобный Cascade.
Тип использования            Для аромата, для горечи
Стили пива                         Winter Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Barley Wine
Упаковка                             вакуумная