Коллагеновая оболочка, калибр 65 мм, 2 м, бесцветная
Описание:
Применение:
варено-копченые колбасы, полукопченые колбасы, сервелаты, салями, вареные колбасы, ветчиныПреимущества:
- высокая механическая прочность
- стабильное качество оболочки, оболочка не морщинится
- хорошая паро- и газопроницаемость оболочки
- равномерность калибра
Фаршеемкость:
2,3 - 2,4 кг сырья на метр