Набор заквасок для приготовления домашнего козьего сыра, на 12 л молока Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в состав набора: 1. Арт.1626 - Закваска для домашнего козьего сыра (Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris) на 4 л молока - 3 шт 2. Арт. 3560 - Фермент для свёртывания молока RENIFER (Испания) - пакет 1 грамм - на 50 л молока 3. Арт.1838 - Ложка мерная 0,2 мл (для дозирования молокосвертывающего фермента) Инструкция прилагается.