Применяется для приготовления Московской колбасы, сырокопченых и варёно-копченых колбас. Благородный аромат копчения, насыщенный, легкие ноты муската и перца душистого. Состав: специи (чёрный перец, мускатный орех, кардамон), виноградный сахар, глутамат натрия, экстракт кардамона, рапсовое масло Норма закладки - 5 грамм на 1 кг фарша Применяется для приготовления Московской колбасы (сырокопченых и варёно-копченых колбас) Производитель: Нубасса Гевюрцверк ГмбХ, 68619, ФРГ.