Приправа для приготовления свиной полукопченой колбасы содержит смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – колбаса получится упругой, сочной, с хорошим цветом и характерным ароматом. Состав: виноградный сахар, чеснок гранулированный, перец черный, перец душистый. Внимание! Может потребоваться внесение нитритной соли. Расход: 3,5-4 г на 1 кг фарша. Производитель: Россия