Набор заквасок для сыра Моцарелла, на 10л молока
Описание:
Набор для обучения сыроделию в домашних условиях, на 10 л молока
Состав набора:
1. Арт.1560 - Кальций хлористый, пакет 2 г на 10 л молока (для внесения в молоко)
2. Арт.1558 - Закваска бактериальная (Str. Thermophilus), на 10 л молока
3. Арт.76 – Фермент для свертывания молока, пакет 1 г
4. Арт.1838 – Ложка мерная 0,2 мл (для дозирования молокосвертывающего фермента)
Инструкция прилагается.