Для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента полуфабрикатов, рубленных полуфабрикатов, соусов, маринадов и панировок, готовых рыбных блюд. Вносится непосредственно в сырьё. Расход: 5 - 7 гр на 1кг сырья Состав: кориандр, глутамат натрия, корица, орегано, перец белый, перец душистый, тимьян, томаты, чеснок, можжевеловая ягода, паприка, перец красный, перец черный, куркума, горчичный порошок, мускатный орех, кумин, базилик, розмарин, лавровый лист, соль. Аромат: слабовыраженный, свойственный пряностям. Вкус: жгучий Цветовая палитра: от желтого до коричневого с включениями пряностей Размер кусочков сушёных овощей до 2 мм Масса нетто: 21 г Производство: ООО Ива, Россия