Для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента полуфабрикатов, рубленных полуфабрикатов, соусов, маринадов и панировок, готовых блюд, овощных салатов Вносится непосредственно в сырьё Расход: 5 - 7 гр на 1кг сырья Состав: чеснок, кориандр, перец красный, перец черный, пряные травы, глутамат натрия. Аромат: слабовыраженный, свойственный пряностям Вкус: пряно-жгучий Цветовая палитра: темно-серая с оттенками коричневого Размер кусочков сушёных овощей до 2 мм Производство: Россия