Способ употребления: перед употреблением концентрированный сок смешать с питьевой водой в соотношении: к 1 весовой части сока добавляют 5 весовых частей воды. Рекомендации по приготовлению сусла для различных дистиллятов: Натуральный концентрированный яблочный сок служит основой для производства таких напитков как сидр, кальвадос и яблочное вино. Для приготовления сусла разбавьте концентрированный сок до 18-20 Brix, в среднем это составляет соотношение 1кг на 3-5 литра воды. В зависимости от рецептуры и для увеличения выхода готового продукта можно добавить сахар или декстрозу. Ввести винные дрожжи или спиртовые (для фруктов), герметично закрыть емкость и установить гидрозатвор. По окончании брожения перегнать. Характеристики: 1. Соответствует ГОСТ 32102-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011. 2. Внешний вид и консистенция: прозрачный, вязкий. 3. Состав: яблоки свежие. 4. Информация по применению: дозировка в соответствии с рецептурой клиента. 5. Физико-химические данные: Массовая доля сухих веществ (рефр. метод), %, не менее 65,0 Массовая доля титруемых кислот,% (в расчёте на винную кислоту), не менее 0,9 Массовая доля осадка, %, не более 0,3 6. Пищевая ценность в 100г продукта: углеводы – 65,0 г. 7. Энергетическая ценность: 260 ккал (1089,4 кДж) 8. Срок хранения: нестерилизованный: 12 месяцев со дня изготовления при температуре от 0 до +10˚С